ร้านอาหารบ้านก๋ง เป็นร้านอาหารประยุกต์อาหารเช้าสไตล์เวียนนาม โดยใช้สูตรอาหารของชาวญวน(อีสาน)โดยตรงไม่ว่าจะเป็นน้ำซุบ ขนมปัง ใข่กระทะ อื่นๆ ทั้งนี้ได้นำมาประยุกต์ให้เข้ากับท้องถิ่น.. เราเลือกใช้วัสดุคุณภาพเหมือนกับที่เราใช้ที่บ้าน ไม่ว่าน้ำปลา น้ำมัน และอื่นมากมาย ในราคาที่แสนจะน่ารักเรียกว่าไม่แพงได้เต็มปาก สถานที่น่านั่งสะอาดได้รับการดูแลเหมือนบ้านตนเอง
บ้านอาหารก๋งจึงเกิดขึ้นเพื่อหวังให้อาหารคุณภาพสูงในตอนเช้า เช่นน้ำซุปที่เคี้ยวจากกระดูกหมูข้ามคืน(สูตรชาวญวน)ที่อยู่ในอาหารหลากหลายชนิตของเรา....บ้านก๋งอุ่นมิตร อิ่มคุณภาพ